THE BEST CHEF AWARDS
noviembre 18 - noviembre 20
LOS PREMIOS MEJOR CHEF 2023 SE REALIZARÁN EN YUCATAN, MÉXICO
Por primera vez en su historia, The Best Chef viajará fuera de Europa para celebrar su séptima edición los días 18, 19 y 20 de noviembre. El anuncio del mejor chef del mundo será el plato fuerte del evento, durante el cual se desarrollarán increíbles charlas, debates, demostraciones y show cooking bajo el tema “Orígenes y Futuro”.
La Gala de este año será una experiencia extraordinaria llena de colores y sabores. ¿Quién es el mejor pastelero? ¿Quién hace los platos más bonitos? ¿Y quién será el Mejor Chef del 2023?
La comida se encuentra con la ciencia : ¿es necesaria la ciencia para la gastronomía? ¿La gastronomía utiliza la ciencia a diario? ¡Por supuesto! Ciencia y gastronomía son áreas que definitivamente van de la mano. Este año, Food Meets Science se llevará a cabo el 19 de noviembre . ¡Prepárese para magníficas presentaciones, demostraciones de cocina y discursos de increíbles chefs y científicos!
¿El tema principal de este año? ¡“Orígenes y futuro”!
Conversaciones de Área : debates candentes, temas universales y cuestiones actuales, y una zona políticamente incorrecta. Sí, son Conversaciones de Área, este año el 18 de noviembre.
Debates inspiradores con expertos de todo el mundo que comparten ideas inspiradoras, soluciones innovadoras y experiencias emocionantes: esto es solo un resumen de lo que le espera en Yucatán. Escucharemos a chefs, periodistas, amantes de la gastronomía y especialistas en marketing de todos los continentes. Discutiremos temas actuales así como contenidos universales.
Durante tres días el universo gastronómico centrará su atención en Mérida, capital de Yucatán, estado famoso por espectaculares tesoros arqueológicos mayas como Chichén Itzá, Uxmal, Ek Balam, Dzibilchaltún y Mayapán, además de una extraordinaria historia cultural y arquitectónica, impresionantes playas. y cenotes, y una gastronomía de primer nivel, que va desde lo ancestral hasta lo contemporáneo. Diferentes espacios de la ciudad servirán de escenario para esta esperada y glamurosa gala final y dos días previos de debate y reflexión (Area Talks y Food Meets Science) que se desarrollarán a lo largo del fin de semana.
La tierra de infinitos colores y sabores
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