¡Queda 1 semana para ganar un viaje a Noruega, cortesía de The NSC!

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El concurso para ganar un viaje doble a Noruega en 2023 está llegando a su fin. The Norwegian Seafood Council, una de las organizaciones de productos del mar más importantes del mundo, está por cerrar la convocatoria, que concluye el viernes 18 de noviembre, para seleccionar Read More …

Lanzan concurso “Bacalao noruego, Tradición con corazón”, con viaje a Noruega para el primer lugar

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El primer lugar ganará un viaje doble a Noruega para conocer el origen del auténtico bacalao noruego. El comité de selección de ganadores estará encabezado por el chef mexicano Aquiles Chávez y el chef noruego Gunnar Jensen. El Norwegian Seafood Council, una de las organizaciones Read More …

Celebran intercambio cultural y gastronómico entre México y la Embajada de Noruega

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Ragnhild Imerslund, embajadora de Noruega en México, asistió al evento para impulsar el auténtico bacalao noruego El pasado jueves 2 de diciembre de 2021 se llevó a cabo el evento “Un Viaje Nórdico” en la Embajada de Noruega en México. A cargo de la organización del productos del Read More …

Bacalao noruego, el “oro blanco” de los vikingos, un regalo a la gastronomía mundial

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Vikingos, cultura clave que descubrió el bacalao noruego, considerado el oro blanco hasta la actualidad El bacalao noruego, es un alimento muy nutritivo pues su carne magra posee tan solo el 3% de grasa en su interior y baja en hidratos de carbono. De hecho, el 96% de las calorías de una porción Read More …