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Bacalao a la Vizcaína, un platillo de exquisito sabor y tradición
El chile güero es el toque especial que aporta México a esta exquisita receta. “Regala afecto, no lo compres”, decía un anuncio de la televisión en la época navideña en los ochenta. A decir verdad, cuesta recordar la marca, pero la frase de alguna manera se quedó grabada en el tiempo. Sin duda, un intento fallido en aquel entonces para que los mexicanos no sucumbieran al extremo consumismo de las fiestas navideñas. Por alguna razón, el famoso eslogan invita a la reflexión sobre cuál es el verdadero espíritu de la navidad. En realidad, no se trata de los regalos, la fiesta en sí, o la decoración… la comida es y…
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Alemania registra 3.1% de inflación; la más alta desde 1993
Niveles de inflación en la eurozona alcanzan niveles que no habían sido vistos desde 1997 De acuerdo con datos emitidos por la Oficina Federal de Estadística (Destatis), Alemania registró una tasa de inflación de 5.3% en diciembre del 2021, la más alta desde 1993. Debido a esto, los precios al consumidor incrementaron en un 3.1% interanual, aseguró Destatis el pasado 6 de enero del 2022. En la eurozona, la tasa de inflación alcanzó el 5%, cifra que tomó por sorpresa al Banco Central Europeo, el cual esperaba que fuera del 2%. En el 2020, la inflación alemana logró mantenerse en 0.5%, dígito que se vio rebasado gracias a una serie de factores en juego dentro de la economía del país.…
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Certificación LEED un punto clave para el éxito de la arquitectura sostenible
Arquitectura sostenible basada en certificaciones ambientales, la tendencia que deben seguir las constructoras La tecnología e innovación está marcando la pauta en la industria de la construcción, sobre todo cuando se trata de proyectos de arquitectura sostenible. Para lograrlo, las constructoras al igual que los edificios deben adaptarse a la certificación LEED (Leadership in Energy & Environmental Design). Esta certificación se utiliza en más de 180 países y se ha adaptado como una herramienta para la planificación y toma de decisiones para mejorar los estándares de construcción. Los proyectos para ser certificados deben cumplir con varios requisitos mínimos y prerrequisitos a fin de alcanzar un puntaje mínimo a través de créditos especificados en la Guía de Referencia LEED. Por ejemplo,…
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Alianza: Diario de un Jurista
Nos complace anunciar oficialmente la Alianza Informativa Internacional entre el DIARIO DE UN JURISTA y nuestro medio DIMENSION TOTAL. Después de algunas platicas en el 2021 muy enriquecedoras desde España, entre el Abogado Esteban Tena García, fundador y director del digital hispanoamericano, Diario de un Jurista y nuestra CEO Susana López Solano, desde México, se afianza esta colaboración internacional, que promete grandes aportes para el mundo hispano. Nacido en Madrid (España) el 29 de marzo de 1980, he vivido, a excepción de algunas temporadas, en la provincia de Valencia (zona éste de España) en el mediterráneo. Estudié Derecho y criminología en la facultad de Valencia. Tras ello y después de muchos años ejerciendo como…
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Las ventajas de brindar tiempo libre no remunerado y sabáticos para el estrés laboral
De acuerdo con la OCDE 8 de cada 10 trabajadores mexicanos viven con estrés laboral Desde el inicio de la pandemia y con la finalidad de seguir laborando muchos trabajos cambiar su modalidad al home office. De esta forma la vida personal y laboral se empalmaron para millones de personas. Esto ha significado un auténtico reto, porque muchos se llegan a sentir abrumados por la situación y al poco tiempo su nivel de productividad llega a disminuir. En ese sentido, la salud mental ha tomado importancia en el mundo laboral, de hecho recargar energías es un tema importante dentro de Recursos Humanos. En este contexto, la idea de brindar con mayor flexibilidad periodos de tiempo libre…
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