Categoría: Economía circular

Arte Desarrollo Economía circular México Mujer UNESCO

Proyecto con artesanas textiles mayas de México se presentará en paralelo a la 68ª sesión de la Condición Jurídica y Social de la Mujer, en la Sede la ONU en Nueva York

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La UNESCO destaca la urgencia de acelerar el logro de la igualdad de género abordando la pobreza, fortaleciendo las instituciones y financiando con una perspectiva de género, en la 68ª sesión de la Comisión sobre la Condición Jurídica y Social de la Mujer (CSW68), compartiendo buenas prácticas y orientaciones para … Read more

Alimentos Economía circular Gastronomía Sustentabilidad

Bacalao noruego, un ejemplo de producción sustentable a nivel mundial

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Noruega no sería el país que es hoy si no fuera por el bacalao del Atlántico. Hace once mil años llegaron los primeros pobladores a la costa noruega. Buscaban buena pesca y encontraron lo que buscaban. El bacalao era particularmente abundante y desde entonces ha sido el recurso más importante … Read more

Economía circular Impacto Ambiental

Crear una economía circular para los juguetes

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Los juguetes son ejemplos emblemáticos de artículos diseñados para “despertar la alegría”, pero que a menudo acaban convertidos en residuos cuando los intereses de juego de los niños cambian. El valor del mercado mundial de juguetes superó los 90,000 millones de USD en 2019, pero como el 80 % de … Read more

Alimentos Economía circular PYMEs Startups

Más de 140 empresas se apuntan al reto de repensar la industria alimentaria 

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Las pequeñas empresas inscritas podrían recibir hasta 30.000 libras para desarrollar un producto alimentario basado en el diseño circular. El reto de innovación Great Food Redesign, lanzado por la Fundación Ellen MacArthur en mayo de este año para movilizar a la industria alimentaria en la creación de alimentos que ayuden … Read more

Agricultura Alimentos Economía circular

Deconstruyendo “la taza de café perfecta”

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Tanto si te gusta el café fuerte, suave, dulce o espumoso, la forma en que se cultiva y produce es tan importante como la forma en que se prepara. Las estrategias de economía circular pueden garantizar que el café no sólo sea agradable, sino también bueno para la naturaleza. Por … Read more

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