América Latina
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Bacalao: una opción nutritiva para un apapacho culinario de camino a Navidad
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Noticias | Prensa Internacional | Entrevistas | Publicidad.Últimas entradas de DIMENSION TOTAL (ver todo)- Parques, atracciones y turismo: sinergia que fortalece la economía y cultura de México - septiembre 18, 2025
- Cómo saber si consumiste suficientes proteínas - septiembre 17, 2025
- No hay excusa: únete para poner fin a la violencia contra las mujeres y las niñas - noviembre 25, 2024
Aunque suele asociarse a la Navidad, el bacalao es perfecto para añadir un toque nutritivo a las comidas de otoño. Durante los meses previos, se puede utilizar para crear platos ligeros y reconfortantes para cualquier ocasión, lo que lo convierte en un ingrediente versátil para los meses más fríos. A medida que se acerca la temporada navideña, muchas familias mexicanas se preparan para reuniones alegres centradas en la comida, la tradición y la celebración. Si bien la mesa navideña suele estar repleta de platos ricos y deliciosos, una tendencia creciente hacia una alimentación más saludable ha impulsado a las familias a buscar alternativas que no comprometan el sabor. El bacalao,…
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La visión económica de Claudia Sheinbaum: justicia social, sostenibilidad y crecimiento
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Esta es la visión económica de Claudia Sheinbaum En su primer discurso como presidenta de México, Claudia Sheinbaum expuso su visión económica, la cual es una continuación y profundización del proyecto de la Cuarta Transformación iniciado por su predecesor, Andrés Manuel López Obrador. Sheinbaum reafirmó los principios del “humanismo mexicano”, y añadió nuevas propuestas encaminadas a la estabilidad económica, la justicia social y la sostenibilidad ambiental. Sheinbaum ha dejado claro que su gobierno seguirá rechazando el modelo neoliberal que prevaleció en México durante décadas. Según la presidenta, este enfoque económico fracasó al generar más desigualdad y corrupción. En su lugar, su administración seguirá apostando por un modelo que pone a las personas en…
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“Fair Fishing”: asegurando océanos saludables y delicioso bacalao para las mesas mexicanas
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Noticias | Prensa Internacional | Entrevistas | Publicidad.Últimas entradas de DIMENSION TOTAL (ver todo)- Parques, atracciones y turismo: sinergia que fortalece la economía y cultura de México - septiembre 18, 2025
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Frente a la creciente preocupación por la pesca ilegal y la captura de especies en peligro, las decisiones de consumo impactan directamente el futuro de los ecosistemas marinos. En el marco del Día Mundial de los Mares, celebrado el 29 de septiembre, reflexionamos sobre la importancia de cuidar nuestros océanos a través de prácticas de pesca sostenibles, garantizando que especies como el bacalao lleguen a las mesas mexicanas sin comprometer la biodiversidad marina ni el futuro de nuestros ecosistemas. El Norwegian Seafood Council, en el marco de esta fecha, reafirma su compromiso con la pesca sostenible y la protección de los océanos a través de la práctica “Fair Fishing.” Este…
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Decálogo de las juventudes mexicanaspara la Cumbre del Futuro de la ONU
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Conoce los 10 temas prioritarios que las juventudes mexicanas consideran que deben ser atendidos para garantizar un futuro más inclusivo, equitativo y sostenible. La Red Interagencial de Juventudes de las Naciones Unidas en México, conformada por 15 agencias de la ONU*, ha desarrollado un Decálogo que representa la visión de las juventudes mexicanas para la construcción de un futuro más inclusivo, equitativo y sostenible. El “Decálogo de las juventudes mexicanas para un futuro inclusivo, equitativo y sostenible” fue elaborado a partir de las reflexiones e ideas de más de 180 personas jóvenes que durante 2024 han participado en mesas de diálogo, cuestionarios y un encuentro interactivo y cultural organizado recientemente por…
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Paccari empresa responsable: prácticas que priorizan el bienestar económico, social y ambiental
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- Cómo saber si consumiste suficientes proteínas - septiembre 17, 2025
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La subida de precio del cacao evidencia que el mercado mundial debe asumir una subida en favor de un cacao más sostenible y justo en toda la cadena de valor. Paccari es una de las empresas que ya contribuye a este propósito a través de su modelo de negocio, que pasa por asegurar el bienestar de productores y consumidores y contribuir con los Objetivos de Desarrollo Sostenible. Este 2024 el cacao ha alcanzado precios récord en el mercado debido al aumento en los costes de producción. En la Conferencia Mundial del Cacao celebrada el pasado mes de abril, autoridades y representantes del sector hablaban de la oportunidad de aprovechar esta…
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