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América Latina alcanza su punto más alto de hambre en dos décadas
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Pese a agudizarse la problemática por la pandemia, la tendencia de aumento del hambre se observa desde hace al menos seis años Un reciente informe elaborado por la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) señala, los niveles de hambre e inseguridad alimentaria aumentaron en América Latina y el Caribe desde 2015. Dicho informe fue realizado en conjunto con otras agencias internacionales y afirma que la prevalencia del hambre fue de 9,1 por ciento durante 2021, la cifra más alta en quince años. Esto aleja a la región de alcanzar una de las metas de desarrollo sostenible para fin al hambre y lograr la seguridad alimentaria. Además, el número de personas que padecen hambre se encuentra en su…
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Sector agrícola sostenible debe incluir a pequeños productores, mujeres y jóvenes
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Ante la amenaza del cambio climático se requieren nuevas estrategias sostenibles para garantizar la seguridad alimentaria mundial En presencia de las recientes amenazas del cambio climático se requieren nuevas formas de aproximarse a la producción agroalimentaria para garantizar su sostenibilidad. En este sentido, es necesario integrar a mujeres y los jóvenes a esta industria para reducir la pobreza en grupos vulnerables y mejorar la seguridad alimentaria mundial. Asimismo, las aportaciones de pequeñas empresas también son fundamentales para el desarrollo de las economías locales y el progreso de las comunidades rurales. La Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y Agricultura (FAO) declaró, “los sistemas de producción, las políticas e instituciones que sustentan la seguridad alimentaria son cada vez más insuficientes”. Por tanto, es necesario…
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