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Reinventando la tradición: Toritos gobernador de Bacalao Noruego y otras recetas imperdibles para esta Navidad
News and Marketing Agency en DIMENSION TOTALMedio de comunicación/noticias
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El Bacalao Noruego, un clásico navideño, se reinventa con estas recetas: desde gratín de Bacalao hasta toritos Gobernador, descubre tres innovadoras formas de llevarlo a tu mesa en estas fiestas. Un año más, el Bacalao Noruego es el gran protagonista en las mesas mexicanas. Esta vez, no solamente con la tradicional receta a la vizcaína: este pescado de carne blanca y magra importado de las frías aguas del norte de Noruega es el ingrediente más versátil para crear un sinfín de recetas que llenarán tu mesa de sabor y tradición. De la mano de chefs y creadoras gastronómicas, tres recetas que reinterpretan la cocina navideña mexicana con propuestas que van…
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Se anuncia un elenco de chefs y restaurantes estrella para la primera edición de Vivid Sydney Food
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El nuevo pilar de Vivid Sydney, Vivid Food, ha preparado un ardiente programa para su año inaugural. Grandes chefs internacionales y superestrellas locales, combinados con emblemáticos establecimientos gastronómicos y experiencias gastronómicas pop-up, ofrecerán todos los ingredientes para hacer de Vivid Food un festín para todos los sentidos. Uno de los elementos más importantes del programa Vivid Food es la residencia de dos semanas del chef neoyorquino Daniel Humm en Aria, de Matt Moran. Humm, que no necesita presentación ante los gourmets de todo el mundo, es el chef y propietario del Eleven Madison Park, galardonado con tres estrellas Michelin. Humm saltó a los titulares cuando cambió todo el menú del…
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