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Cooperativas rurales del sureste mexicano van por un turismo reconciliador
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Testimonial sobre el programa de Mejora de Capacidades para el Turismo Comunitario en Yucatán, que emprende la UNESCO junto con la Unión de Cooperativas de Turismo Comunitario Co’ox Mayab, Airbnb y la Secretaría de Fomento Turístico del Estado de Yucatán (SEFOTUR). Ana Piña es una guía turística de Tekit, Yucatán, quien descubrió su vocación a través de un sueño que la acompañó desde su infancia: un turismo que acerque a las personas desde sus diferencias, que beneficie directamente a su comunidad y, así como con la leña y el fuego en la cocina tradicional, con el cuidado necesario. Los datos más recientes del INEGI (2020) estimaron que el turismo aportó…