Alimentos
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El arte de comer sano: descubre el placer de una alimentación nutritiva
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Noticias | Prensa Internacional | Entrevistas | Publicidad.Últimas entradas de DIMENSION TOTAL (ver todo)- No hay excusa: únete para poner fin a la violencia contra las mujeres y las niñas - noviembre 25, 2024
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- CNS destaca los trabajos del proyecto juvenil de cine entre China y Brasil - noviembre 19, 2024
En la actualidad, la búsqueda de una alimentación balanceada y nutritiva cobra cada vez más importancia. De acuerdo con la Secretaría de Salud, cerca de 12 por ciento de la población mexicana presenta cierto grado de insuficiencia nutricional, y los padecimientos más comunes son la obesidad, diabetes, enfermedad crónica del hígado y trastornos alimentarios, todos relacionados con la mala nutrición. Muchas personas aún creen que comer sano implica sacrificar el sabor. Afortunadamente, existen herramientas como CookingPal que demuestran que esto no es así. En este contexto, surge la pregunta: ¿es posible disfrutar de platillos deliciosos sin sacrificar la salud? La respuesta es un rotundo ¡sí! Por eso, te presentamos aquí…
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Cuál es el taco más amado en México: ¿suadero, pastor o bistec?
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El presidente López Obrador reconoció el valor de los tacos en la gastronomía mexicana Los tacos, símbolo de la gastronomía mexicana, se destacan como el bocado predilecto del país. Desde los clásicos al pastor hasta los de barbacoa, estos platillos no solo satisfacen el hambre, sino que también acarician el alma, destaca DiDi Food por El Día del Taco, celebrado en México el 31 de marzo. En palabras del presidente Andrés Manuel López Obrador: “el taco es lo más completo que puede haber, nada más que con poca grasa, pero es tortilla, es carbohidrato; es la carnita, que es proteína; y la salsa, que es vitamina”. Asimismo, la plataforma destaca que el…
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Explorando los Orígenes de la Mixología: Un Viaje a Través de la Historia de las Bebidas
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La mixología, el arte y la ciencia de mezclar bebidas, es una práctica que se remonta a siglos atrás, con raíces profundas en la historia de la humanidad. Aunque la idea de combinar ingredientes para crear bebidas sabrosas puede parecer una noción moderna, su origen se remonta a civilizaciones antiguas y tradiciones culturales de todo el mundo. Para comprender plenamente el origen de la mixología, debemos retroceder en el tiempo hasta las primeras civilizaciones conocidas por la elaboración de bebidas alcohólicas. Desde las cervezas fermentadas de la antigua Mesopotamia hasta el vino elaborado en las regiones del Mediterráneo, las personas han estado experimentando con ingredientes naturales para crear bebidas que…
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Corea del Sur regresa a Alimentaria 2024 con una explosión de sabores
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Los vibrantes sabores de Corea del Sur vulven a deleitar a los asistentes a Alimentaria, la feria de alimentación y bebidas más importante de España, que se celebró del 18 al 21 de marzo en Fira Barcelona La Corporación Coreana de Comercio Agro-pesquero y Alimentario (aT), junto con 10 empresas surcoreanas, han estado presentes en el Pabellón 2, Nivel 0, Calle D, Stand 151 para presentar una amplia gama de productos típicos y afamados de la gastronomía coreana. Productos tradicionales con un toque moderno: Degustaciones y experiencias: aT, promoviendo la internacionalización de la gastronomía CoreanaLa participación de Corea del Sur en Alimentaria 2024 está organizada por aT, un organismo público que tiene como misión promover…
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Con gran éxito arrancó la Feria Internacional del Helado y la Paleta
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Con largas filas para ingresar, arrancó la FIHEP 2024. Chefs internacionales de visita en México presentan sus tendencias en la elaboración del helado y la paleta. Con gran éxito arrancó la Feria Internacional del Helado y la Paleta (FIHEP) en el WTC de la CDMX, miles de visitantes acudieron puntualmente al salón Maya 3, para conocer lo más nuevo en maquinaria, tecnología, tendencias, materia prima, accesorios y demás. En la ceremonia de inauguración y como invitadas de honor estuvieron Claudia Ramírez, directora de Desarrollo de Vinculación Nacional del a Cámara Nacional de la Industria Restaurantera (CANIRAC); Alejandra Jauregui, en representación de la Secretaría de Turismo de la CDMX y Javier…
