Nutrición
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Inicia la conformación de la Red Latinoamericana de Estados para la Transformación de los Sistemas Alimentarios y una Mejor Nutrición
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Noticias | Prensa Internacional | Entrevistas | Publicidad.Últimas entradas de DIMENSION TOTAL (ver todo)- Parques, atracciones y turismo: sinergia que fortalece la economía y cultura de México - septiembre 18, 2025
- Cómo saber si consumiste suficientes proteínas - septiembre 17, 2025
- No hay excusa: únete para poner fin a la violencia contra las mujeres y las niñas - noviembre 25, 2024
México recibe de manera híbrida a 14 países de la región para conformar una red en pro de una mejor nutrición. La Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), en colaboración con el gobierno mexicano a través de la Subsecretaría de Prevención y Promoción de la Salud, el Sistema Nacional para el Desarrollo Integral de la Familia (DIF Nacional), el Fondo de las Naciones Unidas para la Infancia (UNICEF) y la Organización Panamericana/Mundial de la Salud (OPS/OMS), con aliados claves como el Instituto Nacional de Salud Pública de México (INSP) y el Frente Parlamentario contra el Hambre – Capítulo México, se unen para conformar la…
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Salud y cambio climático están cambiando la forma en que se consumen productos
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Consumidores globales optan por alimentos saludables y sostenibles, revela Índice Tetra Pak 2023 El mercado de los alimentos y bebidas más saludables y sostenibles se ha consolidado a nivel global, superando el complejo escenario económico mundial actual, reveló el Índice Tetra Pak 2023. Además, el 66 por ciento de los consumidores reconoce una mayor preocupación en cuanto a su alimentación, optando por productos que generen un impacto positivo en su bienestar. Dicho estudio, fue realizado por la firma sueca de soluciones de envasado y procesamiento de alimentos, en conjunto con Ipsos. Constó de más de cinco mil entrevistas en 10 países de diferentes regiones del mundo. Parte importante de los entrevistados, reveló el…
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El futuro de la alimentación Food Summit LATAM 2023
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¿Quieres saber cómo será la alimentación del futuro? ftalks Food Summit LATAM, el evento de referencia de innovación en alimentación que volvió a Latinoamérica, consolidando a Ciudad de México como la capital foodtech de la región. Reflexiona con los líderes de las soluciones que están transformando el sector y creando el futuro de la alimentación: más de 60 ponentes internacionales entre startups, corporativos, inversores y entidades de apoyo y más de 30 startups de la región que además tendrán la opción de convertirse en ganadoras en los ftalks Food Summit Startup Awards. El objetivo consolidarse y generar el ecosistema, generar conocimiento y soluciones. Trabajando en el sector que mayor impacto…
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Estudio encuentra que edulcorantes artificiales están relacionados con ataques cardíacos
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Estudio de Cleveland Clinic encuentra que un edulcorante artificial común está relacionado con tasas más altas de ataques cardíacos y accidentes cerebrovasculares. La investigación muestra la necesidad de más estudios de seguridad Una nueva investigación de Cleveland Clinic mostró que el eritritol, un edulcorante artificial popular, está asociado con un mayor riesgo de ataque cardíaco y accidente cerebrovascular. Los investigadores estudiaron a más de 4000 personas en los EE. UU. y Europa y encontraron que aquellos con niveles más altos de eritritol en la sangre tenían un riesgo elevado de experimentar un evento cardíaco adverso importante, como un ataque cardíaco, un derrame cerebral o la muerte. También examinaron los efectos…
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Estudio sugiere relación entre aceite de oliva y menor riesgo de muerte temprana
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Aceite de oliva, un producto de origen vegetal que podría traer grandes beneficios para la salud Científicos de la Escuela de Salud Pública Chan de Harvard informaron que las personas que consumen altas cantidades de aceite de oliva pueden reducir el riesgo de muerte prematura. Ello incluye las enfermedades no transmisibles, por ejemplo, cardiovasculares, enfermedades neurodegenerativas e incluso algunos tipos de cáncer. Asimismo, los científicos también encontraron que las personas con un mayor consumo de aceite de oliva en lugar de grasa animal tenían un menor riesgo de mortalidad total y específica. De acuerdo con la institución, este es el primer estudio observacional a largo plazo sobre el consumo de aceite de oliva y la mortalidad temprana en Estados Unidos. La mayoría…
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