Gastronomía
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Con gran éxito arrancó la Feria Internacional del Helado y la Paleta
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Noticias | Prensa Internacional | Entrevistas | Publicidad.Últimas entradas de DIMENSION TOTAL (ver todo)- Parques, atracciones y turismo: sinergia que fortalece la economía y cultura de México - septiembre 18, 2025
- Cómo saber si consumiste suficientes proteínas - septiembre 17, 2025
- No hay excusa: únete para poner fin a la violencia contra las mujeres y las niñas - noviembre 25, 2024
Con largas filas para ingresar, arrancó la FIHEP 2024. Chefs internacionales de visita en México presentan sus tendencias en la elaboración del helado y la paleta. Con gran éxito arrancó la Feria Internacional del Helado y la Paleta (FIHEP) en el WTC de la CDMX, miles de visitantes acudieron puntualmente al salón Maya 3, para conocer lo más nuevo en maquinaria, tecnología, tendencias, materia prima, accesorios y demás. En la ceremonia de inauguración y como invitadas de honor estuvieron Claudia Ramírez, directora de Desarrollo de Vinculación Nacional del a Cámara Nacional de la Industria Restaurantera (CANIRAC); Alejandra Jauregui, en representación de la Secretaría de Turismo de la CDMX y Javier…
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Campaña Enero Vegano se consolida en México con exitosos resultados
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- Cómo saber si consumiste suficientes proteínas - septiembre 17, 2025
- No hay excusa: únete para poner fin a la violencia contra las mujeres y las niñas - noviembre 25, 2024
En enero de 2024, más de 1.8 millones de personas recibieron los recursos de Veganuary para probar el veganismo en enero. En América Latina, cientos de empresas y decenas de celebridades fueron parte de la campaña, mientras que numerosas marcas registraron éxito de ventas en sus productos veganos Veganuary, ONG que promueve la alimentación basada en plantas, cerró su campaña Enero Vegano 2024 con más de 1.8 millones de personas alrededor del mundo -que recibieron los recursos de Veganuary- además de contar con más participación de empresas que nunca, participación de instituciones públicas y una gran presencia en la vía pública en algunas ciudades de América Latina. Este año, también,…
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El concurso de pinchos medievales de Almazán llega a su vigésima edición
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- Cómo saber si consumiste suficientes proteínas - septiembre 17, 2025
- No hay excusa: únete para poner fin a la violencia contra las mujeres y las niñas - noviembre 25, 2024
El concurso, que se extiende a los bares y restaurantes de la villa adnamantina, se va a desarrollar los fines de semana del 10-11 y 17-18 de febrero. Este año, participan 11 establecimientos -10 en el concurso- que ofrecen joyas culinarias en miniatura, al precio de 2 euros la tapa, con la consumición aparte El concurso de pinchos y tapas medievales de Almazán (Soria) se ha convertido ya, por derecho propio, en un clásico de la gastronomía soriana. Así, en 2024 va a llegar a su vigésima edición en una convocatoria que se desarrollará los fines de semana del 10 y 11 y del 17 y 18 de febrero, en…
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Electrodomésticos de vanguardia ayudan en la implementación de hábitos saludables
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Electrodomésticos de vanguardia, utensilios para satisfacer las necesidades de la vida moderna, cocinar rápido, saludable y sin desperdicio Transformar el espacio culinario con electrodomésticos de vanguardia puede simplificar y agilizar tareas a la vez que se elevan las experiencias culinarias. La cocina no es un simple espacio para hacer alimentos, pues también es un sitio para crear recuerdos, de modo que hacer de este un espacio funcional y actualizado puede mejorar el bienestar diario. Así, electrodomésticos de vanguardia pueden ahorrar tiempo al cocinar, mientras ayudan a la ingesta de platillos más saludables. En vista de esto, CHEFMAN, desarrolló innovaciones tecnológicas de cocina, enfocadas en satisfacer las demandas alimenticias modernas, como lo son, preparar platillos saludables, de manera rápida…
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Thompson Hotels presenta A Taste of Thompson Chef Series, una innovadora experiencia culinaria que rinde homenaje a los prolíficos chefs Ludo Lefebvre, Quentin Garcia y Enrique Olvera
PACCARI deslumbra en FITUR 2024 con sus chocolates de origen ecuatoriano
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Paccari ha estado presente en el stand de Ecuador, país socio invitado de FITUR 2024, dando a conocer parte de la calidad gastronómica del país. Justo fue en este país donde por primera vez se domesticó el cacao para su uso cotidiano, hace más de 5.000 años. El chocolate orgánico y biodinámico ha finalizado el 2023 con un crecimiento del 15% en su facturación en España En el marco de FITUR 2024, que se celebra desde el 24 hasta el 28 de enero en Madrid, Santiago Peralta, cofundador de Paccari estará presentado sus chocolates mediante exclusivas catas en el stand de Ecuador, País Socio de FITUR 2024. Durante los días…
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