Alimentos
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El producto pesquero de mayor producción en México es la sardina y Sonora produce la mitad
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La secretaría de Agricultura registró un aumento de la pesca de sardina y Sonora produjo la mitad En el reporte Expectativas Agroalimentarias 2024, la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural informó que la producción nacional de sardina registró un aumento de 21.4% en 2023. Esto lo convierte en el producto pesquero con mayor incremento en la producción nacional, siendo Sonora el estado que produce la mitad de la sardina. México tiene un consumo aproximado 4,5 kilogramos de sardina per cápita. Por ello, el consumo de sardina se posiciona como uno de los productos marinos con mayor dispendio del país, incluso por encima del atún, camarón, mojarra o pulpo. De acuerdo a lo informado por la entidad, elaborada…
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¡Celebra el Día Mundial de la Hamburguesa con Cookingpal!
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El 28 de mayo se celebra, nada más y nada menos que… ¡el Día Mundial de la Hamburguesa! Es una fecha perfecta para celebrar y homenajear, comiendo y disfrutando, este platillo tan querido y versátil. En CookingPal nos unimos a la celebración con datos curiosos, detalles desconocidos y recetas irresistibles para que disfrutes al máximo de este clásico culinario. Prueba, experimenta, honra a la maravillosa hamburguesa En CookingPal queremos que disfrutes al máximo del Día Mundial de la Hamburguesa. Por eso, te traemos algunas ideas para que prepares hamburguesas deliciosas e irresistibles. Todo para tus hamburguesas CookingPal te comparte desde la receta para crear los bollos de tus hamburguesas, hasta…
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La Cumbre All Stars 24 presenta internacionalmente el concepto 5.0
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5.0 es la nueva fase de la sociedad que utiliza las tecnologías de la Industria 4.0 para el bien del planeta y de la vida de las personas. Su aplicación al sector de la hostelería y de la producción agroalimentaria es Gourmet 5.0, un concepto creado e impulsado por Grupo All Stars que se presenta al mundo desde Fuengirola con la Cumbre All Stars 2024 “El concepto Gourmet 5.0 impulsa los conceptos de sostenibilidad, innovación, tecnología, vanguardia, conectividad, desarrollo, eficiencia y bienestar al turismo y la hostelería y para Fuengirola es todo un orgullo ser el primer destino del mundo donde se define y parametriza el trabajo para implementarlos”, indicó la Alcaldesa…
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FAO, CEPAL, WFP e IICA: No erradicar el hambre y la malnutrición tiene un costo superior al de las soluciones
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El nuevo informe Financiamiento para la seguridad alimentaria y la nutrición en América Latina y el Caribe, realizado en conjunto por la Organización de Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), la Comisión Económica para América Latina y el Caribe (CEPAL), el Programa Mundial de Alimentos (WFP, por sus siglas en inglés) y el Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), advierte que los costos de no combatir el hambre y la malnutrición pueden llegar a ser más altos que los de las soluciones para garantizar la seguridad alimentaria y una mejor nutrición. Según el reporte, se estima que el gasto producido por la inacción ante el impacto del…
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El Día del Niño es una ocasión perfecta para celebrar a los más pequeños del hogar y crear momentos inolvidables en familia. Y qué mejor manera de hacerlo que uniéndonos en la cocina para preparar platillos deliciosos y divertidos. En CookingPal, el innovador robot de cocina que facilita la labor culinaria tanto a chefs expertos como a principiantes, están convencidos de que cocinar con niños no sólo es una actividad entretenida, sino que también ofrece grandes beneficios para su desarrollo. A través de esta experiencia, los niños pueden: Sin embargo, es importante tener en cuenta que la cocina es un lugar en el que deben cuidarse y mantenerse medidas de…
