Alimentos
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Inti de Oro se consolida como restaurante peruano en Madrid
El icónico restaurante Inti de Oro, fundado en 1991, es el pionero de la gastronomía peruana en Europa, combina tradición y vanguardia, ofreciendo una experiencia culinaria auténtica y deliciosa en dos exclusivas ubicaciones en Madrid.
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Recetas navideñas con pescado y marisco para sorprender, de la mano de Pesca España
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Esta Navidad, dejar que el mar sea el protagonista de la mesa con recetas frescas y originales con las que sorprender a los invitados y transformar las celebraciones en momentos inolvidables El pescado y el marisco son alimentos que no pueden faltar en las mesas en las comidas y cenas navideñas. Son alimentos saludables, deliciosos y versátiles que además ayudan a generar serotonina, convirtiéndose en una auténtica fuente de felicidad. Para comenzar con los entrantes, Pesca España propone mini volovanes de gambas con alioli de lima. Solo hay que mezclar las gambas peladas y cocidas con el alioli y el zumo de lima, logrando una combinación fresca y cremosa. Después, rellenar cada volován con esta mezcla y darle un toque…
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Fancy Challenge: arancinis de Bacalao Noruego con aire de azafrán
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¿Quieres llevar tu experiencia culinaria al siguiente nivel? Estos Arancinis de Bacalao Noruego no sólo son deliciosos, sino que representan un verdadero reto gastronómico que combina ingredientes de alta calidad con técnicas sofisticadas. Este platillo destaca por sus contrastes de texturas, sabores profundos y una presentación que roza lo artístico. Arancinis: La base del platilloLos arancinis son un homenaje a la cocina italiana, reinterpretados aquí con el delicado sabor del bacalao noruego. La base comienza con un arroz Arborio salteado con mantequilla y vino blanco semi dulce, logrando una textura cremosa al integrar fondo de pescado casero. Este detalle no sólo aporta sabor, sino que refuerza la conexión con el…
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¡Dos Sabores, Una Experiencia! IHOP y Applebee’s llegan a Cancún con su Innovador Concepto Dualbrand
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El corazón gastronómico de Cancún late con más fuerza que nunca gracias a la llegada del primer restaurante Dualbrand en la región, donde IHOP y Applebee’s unen fuerzas para ofrecer lo mejor de ambos mundos culinarios. Este nuevo espacio en Plaza Malecón Las Américas es mucho más que un restaurante: es un lugar donde cada visita promete una experiencia única, ideal para satisfacer todos los antojos. Desde un esponjoso desayuno al amanecer hasta una jugosa parrillada al caer la noche, ¡aquí lo encuentras todo! ¿Qué Puedes Esperar? Horarios: Una Celebración con Grandes Promesas La apertura oficial contó con la participación de más de 70 colaboradores y la presencia de medios…
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Beneficios de la dieta pesco mediterránea: así contribuyen los productos del mar a una vida más sana y longeva
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Consumir pescados y mariscos regularmente ayuda a reducir el riesgo de enfermedades cardíacas hasta en un 35%. Los ácidos grasos omega-3 presentes en los productos del mar mejoran la memoria y reducen el riesgo de deterioro cognitivo. Pesca España se hace eco de la recomendación de la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN), que sugiere consumir entre 3 y 4 raciones de pescado a la semana por todos sus beneficios para la salud En el Día Mundial de la Dieta Mediterránea, Pesca España celebra los beneficios de este patrón alimentario, reconocido por la UNESCO como Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad. La dieta mediterránea se asocia con una mayor calidad de vida…
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