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Restaurante Mediterráneo de Cancún: redescubriendo la cocina del Levante.
Un auténtico viaje gastronómico desde las islas griegas hasta el Levante es lo que ofrece al paladar el nuevo menú del restaurante Mediterráneo de Cancún que rinde homenaje a los ingredientes y platillos tradicionales de la región del oriente medio, pero con el exclusivo toque del chef Moises Benitez. “El restaurante Mediterráneo es mi expresión del acervo gastronómico que abarcan países con una riqueza en sabores fenomenales, soy fanático de un platillo bien hecho y de sabores complejos y deliciosos como lo son los de estas regiones del mundo, he tenido la fortuna de convivir muy de cerca con grandes chefs de oriente medio, de los cuales aprendí de su…
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Celebran el 110°Aniversario del a creación del Ejército Mexicano en Cancún
En el marco de la celebración al 110 aniversario de la creación de nuestro Ejército Mexicano, la Gobernadora del Estado Mara Lezama y el Gral. Bgda. DEM. Jiménez Aldana, Cmte. 34/a ZM presidieron el desayuno conmemorativo acompañados del Vicealmirante Aeronáutica Naval PADEM, Carballo Ávila, Cmte. IX RN así como Presidentes Municipales y Autoridades de los diferentes niveles de Gobierno. En el discurso alusivo, el Gral. Aldana expreso la solidaridad del Ejército Mexicano para atender las exigencias de la población bajó el más alto concepto del honor, lealtad y patriotismo con el fin de salvaguardar la integridad, independencia y soberanía Nacional. Además indico que “…en la actualidad somos un ejército incluyente,…
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Día de San Valentín y la leyenda de los árboles de cerezo
Origen del SAKURA. Quizá las historias griegas son las que más nos vienen a la mente cuando de mitología se trata. Sin embargo, Japón también cuenta con una hermosa historia romántica en torno a estos árboles rosáceos que tanto caracterizan su primavera. Algunos aspectos de la filosofía japonesa se enfocan en la aceptación de que la vida y todo en ella es transitorio y se desvanece. Sin embargo, siempre queda un vestigio, una memoria, un sentimiento. El sakura cuenta con una leyenda de amor que sobreviene a la desesperanza y la agonía. una forma de rescate, de poesía épica y amor puro. La leyenda se sitúa en la época del feudalismo Japonés…
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¿Cómo puedo incluir el zen en mi vida cotidiana?
Vivimos en una época de desequilibrio con nosotros mismos, rodeados de estímulos sensoriales que, aceleradamente, nos dirigen a un lugar desconocido en la sociedad, liderado por las tecnologías y los medios que nos hacen desprendernos de nuestra esencia y del presente. Nos vamos transformando en varias versiones de lo que vemos y nos influye, pero a la vez nos alejamos de quien realmente somos. El zen, lo que busca es una reconciliación y reequilibrio con aquella energía vital proveniente de cada uno de nosotros. Su filosofía viene desde ciertas ramas del budismo que fue desarrollado en Asia y adoptado en Japón por guerreros y samurais, debido a la autodisciplina y control que…
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Llega la magia de los Alebrijes a Tulum de la mano del centro comercial Xateau
La belleza mágica de los alebrijes nahuales del artista-artesano oaxaqueño Jacobo Ángeles Ojeda, llegó a Tulum con la obra más reciente, que simboliza la paz y la armonía de la naturaleza, que ya forma parte del entorno holístico del nuevo concepto comercial de la ciudad: Xateau Luxury Hotel & Shops Tulum. Ángeles Ojeda es la figura contemporánea más representativa de esta expresión de arte oaxaqueña llamada alebrijes, que desde principios del siglo 20 han servido como embajadores de México en el mundo.La técnica e innovación de Ángeles Ojeda que conjunta el simbolismo del nahual, protector del ser humano, y el misticismo del copal para dar vida a sus obras de…
