Bacalao: una opción nutritiva para un apapacho culinario de camino a Navidad

Aunque suele asociarse a la Navidad, el bacalao es perfecto para añadir un toque nutritivo a las comidas de otoño. Durante los meses previos, se puede utilizar para crear platos … Leer más

“Fair Fishing”: asegurando océanos saludables y delicioso bacalao para las mesas mexicanas

Frente a la creciente preocupación por la pesca ilegal y la captura de especies en peligro, las decisiones de consumo impactan directamente el futuro de los ecosistemas marinos.  En el … Leer más

La XXX Fiesta del Mejillón y el Berberecho de Vilanova de Arousa dispensó un 42% más de producto

El evento favoreció el 100% de ocupación, con un programa festivo que combinó gastronomía, actuaciones musicales, la tradicional procesión marítima y feria de oportunidades del comercio local La XXX Fiesta del … Leer más

Omega-3, hidratación y fácil digestión: los beneficios de comer pescado y marisco de la mano de Pesca España

Disfrutar de pescados y mariscos, ya sea en chiringuitos, restaurantes o en casa, es una opción más que perfecta para mantener una alimentación equilibrada este verano. Los productos del mar … Leer más

Paccari empresa responsable: prácticas que priorizan el bienestar económico, social y ambiental

La subida de precio del cacao evidencia que el mercado mundial debe asumir una subida en favor de un cacao más sostenible y justo en toda la cadena de valor. … Leer más

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