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Aumenta patrimonio documental en lista nacional mexicana de la UNESCO
El patrimonio documental es una fuente invaluable de conocimiento y continúa siendo de los más vulnerables. Se necesitan redoblar esfuerzos. Instituciones y organizaciones recibieron de manos del Comité Mexicano Memoria del Mundo (CMMM) los reconocimientos de inscripción de ocho acervos al Registro Nacional de México de la Memoria del Mundo de la UNESCO y de los dos acervos que se incorporaron al Registro Regional de América Latina y el Caribe en 2024. Desde los campos de la arquitectura, literatura, periodismo radiofónico, fotoperiodismo, radionovelas, cartas y diarios, los ocho acervos son testigos irreemplazables sobre las transformaciones históricas, sociales, culturales, económicas y políticas del país e invitación al diálogo. Con ellos, la lista nacional suma ya 115 registros. Los…
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- Agricultura, Alimentos, Comercio, Gastronomía, Impacto Ambiental, Internacional, Nutrición, Salud, Sostenibilidad
Saludable y sostenible: por qué la carne vegetal encaja en la dieta mediterránea según GFI Europe
Las carnes vegetales representan una evolución natural de la dieta mediterránea. Good Food Institute Europe destaca cómo combinan tradición e innovación para un futuro más sostenible. La dieta mediterránea es reconocida mundialmente por sus múltiples beneficios para la salud y el planeta. Su éxito radica en un enfoque alimenticio que equilibra salud, tradición y sostenibilidad, con un énfasis en el consumo de alimentos de origen vegetal, como frutas, verduras, legumbres, frutos secos y cereales integrales, junto con el aceite de oliva como fuente principal de grasa. También promueve un consumo moderado de pescado y limita la carne roja y procesada. En los últimos años, el debate sobre la incorporación de alimentos innovadores, como la carne…
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Harper & Neyer, nueva colección que hace ‘match’ con el golf
Harper & Neyer eleva el concepto del estilo preppy con su seductora nueva campaña, ‘Perfect Swing, Celebra quién eres’, una historia donde el golf deja de ser solo un deporte para convertirse en el escenario de un duelo de atracción y confianza. Con este lanzamiento, la firma presenta también Harper & Neyer Studios, su nueva apuesta creativa que busca ir más allá de la moda para construir relatos visuales que conectan con su público. En esta primera producción de Harper & Neyer Studios en colaboración con Fran Granada y la productora Tapeo, un joven asiste a una clase de golf, decidido a mejorar su técnica. Todo parece bajo control hasta…
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KANY GARCÍA SE REÚNE CON MEDIOS PARA COMPARTIR DETALLES DE SU GIRA Y NUEVO ÁLBUM
Hoy, Kany García tuvo un encuentro especial con medios de comunicación de diferentes ciudades para hablar sobre su esperado Tour 2025 y el lanzamiento de su próximo álbum. Durante la charla, la cantante puertorriqueña compartió detalles exclusivos sobre lo que los fans pueden esperar en sus conciertos, además de anécdotas y experiencias que han marcado su carrera y su vida personal. Tras el éxito rotundo de su más reciente álbum, ‘GARCÍA’, que debutó en el #4 en la lista Top Álbum Debut Global de Spotify y ha acumulado más de 636 millones de reproducciones, Kany García continúa consolidándose como una de las voces más influyentes de la música latina. Este…
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El Slow Travel crece en España de forma exponencial
El crecimiento del slow travel también demanda nuevos perfiles profesionales. Se requiere expertos en sostenibilidad para asesorar sobre prácticas ambientales responsables, así como especialistas en marketing digital y gestión de datos turísticos para promocionar y gestionar de manera efectiva las experiencias de viaje lentas, según Catenon. El slow travel: Viajar y disfrutar de cada destino de manera relajada, profunda y sostenible es una tendencia en alza en España. Este tipo de turismo busca alejarse de las visitas fugaces y prioriza la conexión con la cultura local, el uso de medios de transporte menos contaminantes y el apoyo a negocios de la zona. El turismo en España representó en 2023 un 12,8% del PIB y generó…
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